日別一覧【2024年4月14日】 | 坂戸、鶴ヶ島、川越の不動産購入・不動産売却のことならセンチュリー21明和ハウス

鈴木今日何食べたシリーズ！どうでもいいお話です！

2024-04-14

皆様お疲れ様です
売買営業の鈴木です


あっという間に４月も半ば・・・
天気予報を見たら全て20度以上・・・
体がついていきません・・・

ただ・・・やらなくてはいけない戦いがあります



さてさて本日は恒例の鈴木何食べたシリーズです

本日は毎度おなじみいちきさんへ行ってきました
いちき - 若葉/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ (tabelog.com)

今日のランチは何ですか
『カツレツです』

カツレツってなんだ？と思いながら注文



到着
ん？トンカツ？
よく分からずに完食

なんかムズムズするので会社へ帰社し調査開始
 

カツレツと「フライ」、「トンカツ」の違いは？

カツレツとフライの違いは、カツレツが肉類を揚げたものに対して、フライは魚介類や野菜などを揚げたもののことを指します。イカフライやエビフライ、ポテトフライなどは人気のメニューです。
ただし、広い意味においてはフライは揚げ物全般を指すため、肉類を揚げたものをフライと呼んでも問題ありません。英語の「フライ（fry）」には「油で揚げる」だけでなく、「焼く」「炒める」などの意味もあります。日本でフライと呼ばれている調理法は、正確には英語で「deep fry」となります。ポテトフライなどは衣をつけずにじゃがいもをそのまま揚げますが、この場合にも「フライ」が使われるのです。

また、豚肉に小麦粉や溶き卵、パン粉をつけて油で揚げた「トンカツ」もカツレツととてもよく似ています。カツレツとトンカツの違いは、油で揚げ焼きにするのか揚げるのかの違いとされ、油の量や調理法が異なるため別物と考えられています。
日本では「カツ」という場合、トンカツのことを指すことが多く、トンカツを用いた「カツ丼」や「カツカレー」、「カツサンド」などは人気のメニューです。また、カツレツはさまざまな種類の肉で作られるのに対して、トンカツは豚肉のみが使用されます。

ちなみに、トンカツを初めて提供したお店は、かつて東京上野御徒町にあった洋食屋「ポンチ軒」だといわれています。現在はもうないお店ですが、営業当時コックの島田氏がお店で豚肉に衣をつけて揚げた料理をトンカツという名前で出したのが始まりだったようです。

との事です
４０年生きていてもまだまだ分からない事が沢山あります
日々精進日々勉強です





物件のご紹介です

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宜しくお願い致します

日当たり良好です
お問い合わせお待ちしております

それでは皆様今週も頑張っていきましょう

センチュリー21

テーマ名　スタッフの日常

ページ作成日　2024-04-14