ゆずの香り | 坂戸、鶴ヶ島、川越の不動産のことならセンチュリー21明和ハウス

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  • ゆずの香り

    2021-12-24

    こんにちは、営業部 小高です。
    今年もあと1週間。 よく耳にしますが、「今年もあっという間に
    終わっちゃうね~」と。
    特に去年からコロナ渦で、どこかへ出かける事が減ったり、イベントも
    なくなったりと、あまり印象的なことがなく過ごしているからかも
    しれません。

    そんな年末に、恒例の冬至のゆず湯に入りました。
    我が家では庭と山に柚子の木があって、それを収穫するのが私の
    役目です。
    とは言っても、柚子の木は長いトゲがあって、実をとるのはけっこう
    大変なんです。厚手の手袋で高枝切りばさみを駆使して採るのですが、
    かなり痛い思いをします。

    そして、霜が降りる前に採らないと苦みが出るそうなので、第一陣は
    30個~40個ぐらい採っておいて、また来週の休みに採ろうと、ついつい
    先延ばしして、その間に霜が降りてしまうというパターンが何年か続いて
    います。

    香り付けとして使う分には、霜の後でもさほど問題ないと思いますが、
    知り合いに少し配ったりもしますので、いい香りがして、苦みがでない
    うちに来年は痛みに耐えて頑張ります。


    このタイミングで完成した新築戸建が坂戸市にありますので、年末年始、ちょっと
    ヒマだなあという時間がありましたら、ぜひご覧ください。
    ●坂戸市千代田1丁目
    ●坂戸市伊豆の山


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    ページ作成日 2021-12-24

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