ゆずの香り | 坂戸、鶴ヶ島、川越の不動産購入・不動産売却のことならセンチュリー21明和ハウス

ゆずの香り

2021-12-24

こんにちは、営業部　小高です。
今年もあと1週間。　よく耳にしますが、「今年もあっという間に
終わっちゃうね～」と。
特に去年からコロナ渦で、どこかへ出かける事が減ったり、イベントも
なくなったりと、あまり印象的なことがなく過ごしているからかも
しれません。

そんな年末に、恒例の冬至のゆず湯に入りました。
我が家では庭と山に柚子の木があって、それを収穫するのが私の
役目です。
とは言っても、柚子の木は長いトゲがあって、実をとるのはけっこう
大変なんです。厚手の手袋で高枝切りばさみを駆使して採るのですが、
かなり痛い思いをします。

そして、霜が降りる前に採らないと苦みが出るそうなので、第一陣は
30個～40個ぐらい採っておいて、また来週の休みに採ろうと、ついつい
先延ばしして、その間に霜が降りてしまうというパターンが何年か続いて
います。

香り付けとして使う分には、霜の後でもさほど問題ないと思いますが、
知り合いに少し配ったりもしますので、いい香りがして、苦みがでない
うちに来年は痛みに耐えて頑張ります。

このタイミングで完成した新築戸建が坂戸市にありますので、年末年始、ちょっと
ヒマだなあという時間がありましたら、ぜひご覧ください。
●坂戸市千代田1丁目
●坂戸市伊豆の山

テーマ名　スタッフの日常

ページ作成日　2021-12-24