野辺地(のへじ)ナマコ~季節限定の珍味です♪ | 坂戸、鶴ヶ島、東松山、川越の不動産購入・不動産売却のことならセンチュリー21明和ハウス
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2020-01-09
野辺地(のへじ)ナマコ~季節限定の珍味です♪
こんにちは。賃貸営業の入倉です。
お正月は実家である北国に帰省して、食べて呑んで寝て・・・(ちょこっと走って)
例年どおりにグダグダと過ごしてまいりました
海に近いのでおいしい海産物はたくさんあるのですが、
お正月に欠かせないのが野辺地(のへじ)ナマコです。
衝撃の写真の前にワンクッション
函太郎のお寿司です
そしてナマコの写真がこちら↓↓↓
見た目はグロテスクとも言われるのですが、
切ると中身はこんなきれいなコバルトブルーなんです
コリっとした噛み応えとクセになる爽やかな味わい
本当においしいです
なんと栄養もすごいらしくて、
高たんぱく質、アミノ酸豊富、鉄分、ビタミンB1・B2・E・Kなどビタミン豊富、タウリン、コンドロイチン、コラーゲンなど、天然栄養成分豊富なスーパー食材らしいのです。
しかも消化がいいので、地元では風邪ひきは食べろと言われます。
健康効果としては、
・血糖値やコレステロール値の低下
・免疫力の改善
・造血効果
・抗炎症作用
・美肌効果 などなど
毎日でも食べたいのですが冬場のみ季節限定なので、
私にとっては1年に1回のごちそうです。
夏はこれまた好物のホヤを食べるために、
お仕事頑張ります!
今年もどうぞよろしくお願いいたします
東武東上線の若葉駅東口から徒歩1分。
ワカバウォーク手前、黄色いビルです。
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ページ作成日 2020-01-09
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